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* 饭前喝发酵醋

*奶油奶酪腌制在陈年味噌和自制意式面包中

*饭能爱心农场的新鲜蔬菜和大山鸡低温烤火腿沙拉

※顶级鳟鱼开胃菜

*烤爱媛县枫叶鲷配蘑菇芥末酱

*和牛牛排和鸟取县大山鸡用盐曲腌制，在柴火炉中烘烤

*熟成糙米、味噌汤和腌菜

*甜点

*咖啡或茶